日々のレシピと、愛猫との暮らし
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里芋とこんにゃくのラー油煮
2010年03月14日 (日) | 編集 |
里芋こんにゃくのラー油煮


桃屋のラー油で煮る。

ラー油



里芋と、こんにゃく。




水・・・100cc
砂糖・・・小さじ2
酒・・・小さじ2
しょうゆ・・・小さじ2
桃屋のラー油・・・小さじ2



以上で煮込む。





*************************************




今日は日赤の緩和ケア開設10周年記念講演に行ってきました。

姉の誇る仕事です。

緩和ケア講演



看護師として。

また、人生の最期にかかわる仕事として、いろいろ考えさせられることが多くて、いい講演会でした。


研修や講演会って、どんなにつまらない内容でも、その中で何かひとつは得るものがあります。
一つなのか、二つなのか、、、、

それは、受けとり方しだいだけど。
どうせなら できるだけ多く自分の実になるように受け止めたいと思います。






春からまた更に忙しくなる姉ですが、なかなか誰もがそんな人生を送ることはできないのです。

苦労するかもしれないけど、それをチャンスだと思える(たぶん)、そんな姉です。

どうぞヨロシク。


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