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豚じゃがと、アンチョビじゃがバター Oisixインカのめざめ
2009年08月27日 (木) | 編集 |
たいていは、酒の肴の「ねこまんま」

どーぞよろしく♪



マイブームのオイシックス
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「インカのめざめ」というじゃがいもは、茨城県産で、橙色に近い濃い黄色。

じゃが

313円。



インカのめざめ

うわーーーぉ!
おいしそうでしょ?!


豚じゃが。
肉じゃが?


みずっぽくなくて、上手にできました。

肉じゃが?

皮ごとのジャガイモは、皮がプリっ。 
中はホクホクで、一人で食べるにはもったいないよーo(;△;)o


豚は、牛肉よりもイケると思う。

シルク豚

しつこいけど、シルク豚。


このシルク豚は最高です。

新鮮なので、全く豚臭くないのです。




小さいジャガイモ4つは、セイロで蒸して食べよう!!

二つは、アンチョビバターをのせて。

じゃがバタ?


アンチョビバターは、
アンチョビバター
バター100gに対して、アンチョビの刻んだものを10g。




じゃがバタ?


何といっても、黄色いジャガイモが美味しすぎて、“栗”?!  “さつまいも”?!
みたいな。。。

ホクホクして、本当においしい。

二つは、アンチョビバターで。




残りの2つは、塩をつけて。

塩じゃが?





う~ん。
やっぱり塩はスバラシイ!!
いちばん素材の味を引き出す調味料だと思うの。

今日の塩は、
梅塩
姉の土佐みやげ。

ほんおりピンクの塩。
これ、お気に入り。


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ハマったね・・・( ̄Д ̄;;




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コメント
この記事へのコメント
ナカシマさん>
そう? そう??
これからはOisixライフだから(多分)、夜中じゃろうと、呼び出すかもよ~i-278
2009/08/28(金) 23:13:55 | URL | myu-coo #-[ 編集]
>一人で食べるにはもったいないよーo(;△;)o

そんな時は飛んでいきますよ~☆
2009/08/28(金) 17:51:47 | URL | ナカシマ #-[ 編集]
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