日々のレシピと、愛猫との暮らし
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サーモンソテーのわさびタルタル
2009年04月16日 (木) | 編集 |
最近はマヨネーズを買いません。


手作りだと、ネコも食べれるからね。


・卵黄・・・1個
・リンゴ酢・・・大さじ1
・グレープシードオイル・・・100cc

人間には塩を加えます。


タルタルソース

・ゆで卵・・・3個
・マヨネーズ(上記)・・・大さじ4
・パセリ・・・適量

    *ここまでだと、ネコにも使えます。

bi-

びーちゃん、召し上がれネコ


ごはんごはん




人間のタルタル

上記タルタル・・・大さじ3
・らっきょうみじん切り・・・大さじ1
・練りわさび・・・小さじ1/2
・塩こしょう・・・適量


memeたんもおススメ。タルタルにはらっきょうヽ(゚◇゚ )ノ

ソテーしたサーモンにかけて食べた。
(昨日ね)


サーモンタルタル






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コメント
この記事へのコメント
ラムのパパさん>

ほんと。
シッポは口ほどに物を言う・・・って感じですかねー(≧▽≦)




memeたん>

まさに おつまみ!
タルタルだけでビールがいけるね。
よし。卵を買いにいかなければ!



月ーままさん>

マヨネーズ、作ってみてください。
油は、オリーブオイルとかグレープシードオイルとかよりも、普通の油が美味しいです。
それでタルタルとか作ると、なんとなくリッチな気分に・・・ならないか・・・(・Θ・;)

びーちゃんはいつもルンルンで羨ましいです。
2009/04/18(土) 11:17:11 | URL | myu-coo #-[ 編集]
こんにちわぁ!!

マヨネーズ手作りなんですか!?
すごいなぁー!
作った事ない。。。

あはぁ~!!
びーちゃんルンルンな感じが
すごいわかる~!!

サーモンにタルタルって
最高な組み合わせだよね!!

ポチっと~!
2009/04/17(金) 17:14:46 | URL | 月ーまま #-[ 編集]
練りわさび!!
それは頭になかった・・・
次はそれ入れてみるよ(o ̄∇ ̄)/
おつまみっぽくていいね♪
2009/04/17(金) 15:12:54 | URL | memepi #wY31VDiM[ 編集]
嬉しそうなしっぽですねぇ
2009/04/16(木) 22:19:39 | URL | ラムのパパ #MDo56pwE[ 編集]
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