日々のレシピと、愛猫との暮らし
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オイスターソース味のねこまんま
2008年12月27日 (土) | 編集 |
オイスターねこまんま

ねこまんまでブランチ 土方スペシャル

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<材料>(二人分)
・ごはん・・・2膳分
・豚肉・・・100g
・しいたけ・・・1枚
・大根・・・約3cm
・かにかま・・・1本
・生姜・・・1片
・三つ葉・・・適量      材料は冷蔵庫にあるもので。

・水・・・200cc
・砂糖・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
・オイスターソース・・・大さじ1
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・水溶き片栗粉・・・適量
・ごま油・・・適量


<作り方>
1、熱したフライパンにごま油をひき、生姜・豚肉・椎茸・大根を炒めたら、水を加え、砂糖・酒・オイスターソースを加えて煮る
2、かにかま・塩を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
3、ごはんを入れた丼に2をのせ、刻んだ三つ葉、具ラックペッパーをふる


・・・・・今日もネコの夢を見た・・・・・ねこ♀

    
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