日々のレシピと、愛猫との暮らし
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はものサラダ
2011年07月14日 (木) | 編集 |
はもサラダ

鱧のサラダ。






久しぶりに来た友達が持ってきた。

味噌ドレッシング

絶対 鱧に合うじゃろー!

友達のお母さんが作ったという、梅味噌ドレッシングに、さらに柚子の酢を加えた。





ドレッシングかけ





はも

美味しかった。










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コメント
この記事へのコメント
ねこまるさん>
旬のものはやっぱり美味しいですね♪
鱧はタンパクで好き。
梅酢味噌?
私も作ってみたい!!
2011/07/15(金) 23:25:18 | URL | myu-coo #-[ 編集]
tontonさん>
夏らしいサラダ。
梅がさっぱりしていいです。
mちゃんの梅味噌は 味噌に梅が使ってましたね。
味見した~い!!
2011/07/15(金) 23:15:13 | URL | myu-coo #-[ 編集]
そう言えば梅の実を味噌で漬けた「梅酢味噌」がねこまるんちにはあるはずです?。。。
発掘してみよう~!鱧には会うはずデス。

美味しい季節ですね鱧。
フライもおいしいよね~。
2011/07/15(金) 04:52:11 | URL | ねこまる #XZ039GEA[ 編集]
さっぱりと。
実にさっぱりと美味しそうなサラダですね!
鱧も柔らかそう。。。
冷酒が似合うかもv-290
梅味噌~どこかでも見ましたねぇ、確か bittert …さまv-8
v-283v-283はお元気かしらv-392
2011/07/14(木) 13:46:56 | URL | tonton #6wH.DH8I[ 編集]
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