日々のレシピと、愛猫との暮らし
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野菜スープのカレー丼
2008年04月04日 (金) | 編集 |
今日は(も?)、お腹がすきました。

そして、バレーです。

だから、早くできてお腹が満足するものとして、

以前もアップした、
野菜スープのカレー丼
野菜スープのカレー


いつも常備の“野菜スープ”

今日は、たまねぎ、白菜、ベーコン

それに、ブロッコリーの茎が入っていました。

そのスープに、ガラムマサラ、カレー粉、醤油、トマトケチャップ、牛乳を少しづつ入れ、

火を止めてから、市販のカレールーを投入。

ご飯の上にかけて出来上がり

一人分だけ、一回分だけ食べたいときに便利。
野菜の旨みがにじみ出て美味しいです。


それから、例のごとく・・・・
「甘いものが食べたい

そして、見つけたのが、
サーターアンダギー”の素

せっせと作って食べた。
サーターアンダギー





さて

先月スタッフが一人辞め、今月二人辞め、来月一人辞めます
理由はそれぞれ・・・・・

今のところ、補充は一人のみ。

どこの施設もスタッフ不足で、きつい汚い仕事の割りに給料が少ないので
求人を出してもなかなか手ごたえのない世の中になってきました。

今後、補充できる見込みも薄く困っています


今後厳しい勤務体制が待っているので、決起大会をすることにしました。
4月6日、日曜日。
我が家に集合ムニダ

求む!!看護・介護スタッフ!!!

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